In Sachsen werden mehrere verschiedene Rebsorten angebaut. Im Moment kann man auch in Sachsen den Trend zu den traditionellen Sorten sehen. Im Vergleich zu 1990 beobachtet man eine Zunahme bei den Sorten “Riesling”, “Spätburgunder” und “Elbling”. In letzter Zeit werden auch verstärkt Rotweinsorten angepflanzt, da in den letzten Jahren der Absatz und Konsum von Rotwein stark gestiegen ist und die Rebfläche von Rotweinsorten und damit die Produktionsmenge in Sachsen relativ gering ist.

Das statistische Landesamt Sachsen hat für die Jahre 2000, 2001 und 2002 folgende Aufteilung der Rebflächen sowie Ernten zwischen Rot- und Weißwein ermittelt:

Die Verteilung der Ertragsrebfläche in Sachsen auf die wichtigsten Rebsorten sowie die dazugehörigen Erntemengen der Jahre 2000 und 2001 zeigt die nachstehende Übersicht (Angaben des Statistischen Landesamt Sachsen in Kamenz vom 22.02.2001 und 18.03.2002 ergänzt durch eigene Berechnungen). Leider liegen mir für das Jahr 2002 solche detallierten Daten nicht vor.